मछली का तेल सभी-सीस उच्च-असंतृप्त फैटी एसिड ईकोसैपेंटाइनिक एसिड (ईपीए) और डॉकोसाहेक्साइनिक एसिड (डीएचए) में समृद्ध है। इस घटक में अच्छी शारीरिक गतिविधि है,न केवल रक्त में वसा को कम करने का कार्य करता है, रक्तचाप को कम करता है, प्लेटलेट एग्रीगेशन को रोकता है, रक्त की चिपचिपाहट को कम करता है, लेकिन विरोधी भड़काऊ, विरोधी कैंसर, और प्रतिरक्षा में सुधार करता है, आदि।इसे एक संभावित प्राकृतिक और कार्यात्मक भोजन माना जाता है।.
ईपीए और डीएचए मुख्यतः समुद्री मछली के तेल से निकाले जाते हैं। मछली के तेल को कैसे परिष्कृत किया जाए?
पारंपरिक पृथक्करण विधियूरिया समावेशन वर्षा विधि और ठंड विधि है।यूरिया समावेशन वर्षा पद्धति प्रभावी रूप से उत्पाद में संतृप्त और कम असंतृप्त फैटी एसिड घटकों को हटा सकती है और उत्पाद में डीएचए और ईपीए की मात्रा बढ़ा सकती है, लेकिन डीएचए और ईपीए से अन्य उच्च-असंतृप्त फैटी एसिड को अलग करना मुश्किल है।
इसके अतिरिक्त इस विधि से प्राप्त मछली का तेल भारी रंग, बड़ी कठोरता और उच्च पेरोक्साइड मूल्य वाला होता है।इसे खाद्य ग्रेड उत्पाद बनाने से पहले इसे और अधिक रंगमुक्त और निर्गंधित करने की आवश्यकता होती है।, पुनर्प्राप्ति दर केवल 16% है।
इस विधि की तुलना में,आणविक आसवन प्रक्रियाएक पूर्ण लाभ है, यह हैईपीए और डीएचए को अलग करने के लिए एक प्रभावी और उच्च स्तर की विधि।
चूंकि सामग्री में अशुद्धता फैटी एसिड का औसत मुक्त मार्ग ईपीए और डीएचए एथिल एस्टर के समान है, आणविक आसवन विधिपुनर्प्राप्ति दर 70% तक पहुंच सकती है और मछली के तेल का रंग और शुद्ध गंध अच्छा होता है,पेरोक्साइड का मूल्य कम होता है, और मिश्रण को डीएचए और ईपीए के विभिन्न अनुपात वाले उत्पादों में विभाजित किया जा सकता है।
के बारे में अधिक जानना चाहते हैंलघु मार्ग आणविक आसवन प्रक्रिया, स्वागत संपर्कinfo@toptionlab.comअधिक जानें।
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ईपीए और डीएचए मुख्यतः समुद्री मछली के तेल से निकाले जाते हैं। मछली के तेल को कैसे परिष्कृत किया जाए?
पारंपरिक पृथक्करण विधियूरिया समावेशन वर्षा विधि और ठंड विधि है।यूरिया समावेशन वर्षा पद्धति प्रभावी रूप से उत्पाद में संतृप्त और कम असंतृप्त फैटी एसिड घटकों को हटा सकती है और उत्पाद में डीएचए और ईपीए की मात्रा बढ़ा सकती है, लेकिन डीएचए और ईपीए से अन्य उच्च-असंतृप्त फैटी एसिड को अलग करना मुश्किल है।
इसके अतिरिक्त इस विधि से प्राप्त मछली का तेल भारी रंग, बड़ी कठोरता और उच्च पेरोक्साइड मूल्य वाला होता है।इसे खाद्य ग्रेड उत्पाद बनाने से पहले इसे और अधिक रंगमुक्त और निर्गंधित करने की आवश्यकता होती है।, पुनर्प्राप्ति दर केवल 16% है।
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